فیزیولوژی گیاهان زراعی شامل مطالعۀ اعمال حیاتی گیاه مانند فتوسنتز، تنفس، رشد و نمو و تولید محصول براساس فرایندهای فیزیکی و زیست­‌شیمیایی است. در این کتاب فرایندهای فیزیولوژیک مؤثر بر عملکرد زراعی بررسی شده است، فرایندهایی که در همۀ زراعی اعم از غلات دانه‌­ای، حبوبات، صنعتی و علوفه‌ای مشترک است. ازآنجاکه فیزیولوژی زراعی مبانی مؤثر بر عملکرد گیاهان زراعی را بررسی می‌کند، طی چند دهۀ اخیر به­‌عنوان رشته‌­ای مستقل از فیزیولوژی گیاهی مطرح شده است. در تدوین کتاب حاضر سعی شده مطالب براساس سرفصل مصوب درس فیزیولوژی گیاهان زراعی تنظیم شود. مباحث فتوسنتز، تنفس، انتقال و توزیع مواد فتوسنتزی، جوانه‌­زنی، تجزیه و تحلیل رشد، رابطۀ آب و گیاه زراعی، تغذیه و ریشه عناوین فصل‌های این کتاب هستند. در تدوین کتاب حاضر سعی شده مطالب براساس سرفصل مصوب درس فیزیولوژی گیاهان زراعی تنظیم شود. مباحث فتوسنتز، تنفس، انتقال و توزیع مواد فتوسنتزی، جوانه‌­زنی، تجزیه و تحلیل رشد، رابطۀ آب و گیاه زراعی، تغذیه و ریشه عناوین فصل‌های این کتاب هستند.فیزیولوژی گیاهان زراعی شامل مطالعۀ اعمال حیاتی گیاه مانند فتوسنتز، تنفس، رشد و نمو و تولید محصول براساس فرایندهای فیزیکی و زیست­‌شیمیایی است. در این کتاب فرایندهای فیزیولوژیک مؤثر بر عملکرد زراعی بررسی شده است، فرایندهایی که در همۀ زراعی اعم از غلات دانه‌­ای، حبوبات، صنعتی و علوفه‌ای مشترک است. ازآنجاکه فیزیولوژی زراعی مبانی مؤثر بر عملکرد گیاهان زراعی را بررسی می‌کند، طی چند دهۀ اخیر به­‌عنوان رشته‌­ای مستقل از فیزیولوژی گیاهی مطرح شده است. در تدوین کتاب حاضر سعی شده مطالب براساس سرفصل مصوب درس فیزیولوژی گیاهان زراعی تنظیم شود. مباحث فتوسنتز، تنفس، انتقال و توزیع مواد فتوسنتزی، جوانه‌­زنی، تجزیه و تحلیل رشد، رابطۀ آب و گیاه زراعی، تغذیه و ریشه عناوین فصل‌های این کتاب هستند. در تدوین کتاب حاضر سعی شده مطالب براساس سرفصل مصوب درس فیزیولوژی گیاهان زراعی تنظیم شود. مباحث فتوسنتز، تنفس، انتقال و توزیع مواد فتوسنتزی، جوانه‌­زنی، تجزیه و تحلیل رشد، رابطۀ آب و گیاه زراعی، تغذیه و ریشه عناوین فصل‌های این کتاب هستند.